Tips på mellanmål

Jag har alltid varit helt ointresserad av mat - matlagning, råvaror, matidéer - ja allting som har med detta ämne att göra.

När folk berättar för mig vilka ingredienser de haft i maträtten och hur själva tillagningsprocessen har gått till, så sitter jag mest och tittar på det estetiska, hur vackert det är eller att det ser så himla gott ut. Sånt tycker jag är kul, själva utsmyckningen av det hela. Det är kanske därför jag tycker att efterrätter är det enda som är roligt att fundera ut när jag tex ska bjuda på middag. Efterrätter är vackra, roliga, och kan ha en massa olika färger.

Hur som helst. Detta innebär ju att jag aldrig tänker på mat förrän det är typ akut. Det vill säga, när jag inte har ätit på ex antal timmar och magen kurrar kommer jag på "Just det ja, middag!". Och så kollar jag i kylskåpet, och nej - det finns inget bra hemma...

Jag skulle helt ärligt kunna svälta ihjäl i ett skafferi kan jag säga dig! Jag har ingen som helst fantasi eller kan se samband mellan de olika varorna. Johan kan tänka "Okej, vi har en burk svamp, en burk majs, tre makaroner" och vips har han lagat ihop värsta gourmetmåltiden.

Själv öppnar jag majsen, tar en sked och sätter mig och äter direkt ur burken. Classy, japp :)

Jag kan oxå ärligt säga att det har hänt, då jag bott själv, att jag helt enkelt har ätit en påse chips som kombinerad brunch/middag vissa dagar.

Ibland försöker jag verkligen, även när jag är själv. Jag har ju mina paradmaträtter: chili con carne, köttfärssås och linssoppa. Ja, nu har ju även Annas fisk tillkommit på listan ;) Den gjorde jag för övrigt igår, riktigt god om jag får säga det själv.

Själva middagarna brukar gå ganska bra ändå. Tro det eller ej, men jag har ofta maten klar när Johan kommer hem och där finns det ju alltid recept att laga efter. Men när det kommer till mellanmål så är jag kassare än kassast. Jag har insett att jag ju behöver bra mellanmål för att hålla blodsockret på en normal nivå (visst låter jag proffsig när jag säger så, som värsta dietisten?!). Ska man hålla sig sund, så handlar det ju om att äta ofta och lite... Men jag är aldrig sugen på nånting heller. Jag tröttnar lätt och behöver nyttiga, roliga, vackra, fina, goda mellanmål.

Därför vill jag nu ha tips av er :) Vilket är ert godaste mellanmål?

Ps. Jag tycker inte om keso.